スイーツ – ページ 2 – オーガニックフード・無農薬茶・次世代エコ通販：ナチュラルクエスト

桑の木です。桑は切っても切ってもまた生えていくる。また木になるというところから「桑」と名付けられたそうで、その昔、桑の葉は蚕の貴重な餌となったので至るところで見受けられたはずです。小学生のころ、ともだちと下校途中に枝ぶ

いつものように、慌てて食卓につく娘にヨーグルトを差し出す朝。「あっ　大好きなマンゴーだ！」と笑顔でスプーンを突き上げながら、「高かっただろうけど、これ、つるんつるんしていい香り、、」とご満悦の様子。「ドライマンゴー

多様性に富んだ自然を持つ広大なアフリカの大地は、エネルギーたっぷりな食物の宝庫です。アフリカ専門の輸入商社、アフリカンスクエアーが各地から輸入しているアフリカン・フードは、ご当地を知り尽くした社員が、現地企業からの買い付

合宿や修学旅行以外に家を空けたことがなかった息子が地方へ行ってしまった。片付いた息子の部屋をのぞくのも嫌だった。一気に老け込みそう、、、そんな折、手にしたピンク色パッケージのチョコレート。原材料の最初にきているのが

恋のはじまりを促進したり、憂鬱な気分を和らげる効果まで、カカオ豆の持つ効能は計り知れないものがあります。スーパーフードの王様ともいえるカカオ豆の魅力を引き出し、エキセントリックなまでの表現にチャレンジしているのが、今回紹

フランス南西部の杏は、瑞々しさとやわらかい酸味が特徴外国で出会った料理を、なんとか再現したいと考えて工夫することがある。素材の質が違っていたり、調味料が手に入らなかったり、難しい点はいろいろあるけれど、うまくいったとき

旬のくだものを、順々に足していく果実酒旬のくだものを順々にひとつの瓶の中に漬けていく果実酒のレシピがあるらしい、と知って試し始めたのは去年の初夏のことでした。新暦も旧暦も新年を迎えて春に向かう頃、1年をかけての果実酒は

マクロビスイーツのパティシエ、山崎友紀さんのスイーツ教室を、11月3日（土）に行います。植物性材料だけでつくるお菓子「ピタゴラスイーツ」を主宰する山崎さんには、コアなファンが増加中。 7月に行った教室でも、遠方からわざ

マクロビオティックスイーツのパティシエ、山崎友紀さんのスイーツ教室が7/21（土）に行われました。この日のメニューは、・　豆腐のレアチーズタルト・　ブルーベリー＆レモンマーブルケーキそして、試食のおまけには、好評

植物性材料だけでつくるお菓子のパティシエ、山崎友紀さんのスイーツ教室を、７月21日（土）に行います。（写真は参考イメージです） 4月に行った初回の教室は、少人数クラスならではのコミュニケーションのとりやすさが好評でした。