健康オタクの黄金律 その２

ナチュラルクエストで扱かわせて頂いているチョコレートのラベル写真です。チョコレートと言えばカカオマスが原料ですから、表示の先頭に書かれてますね、、以下全粉乳、きび砂糖と続いています。
原材料、添加物とも、使用されている重量の割合の高い順に表記しなければいけない決まりになっていると、お客様から教えていただきました。
製菓コーナーでチョコレートをひっくり返し、ラベルを確認してみると、先頭にカカオがくるチョコレートは意外に少ない、砂糖がトップにくるチョコレートが圧倒的に多かったです。

オトナな私たちが選ぶチョコレートとしては、カカオポリフェノールたくさんで、とりすぎたくない白砂糖は避けたいところ。
値段に見合った商品価値ってこういうことなんだなあと、、

バタバタと出社準備をする私を横目に、夏休みに入った娘がにやりと、「今日も健康食品を探しにいくのかい？」「暑いから梅干し食べていったら？」
私の口癖を真似ていうものだから、苦笑しながらも、最近、静岡の里山で確固とした循環農業に取り組んでいる産物の梅干しを口に含んで、娘に酸っぱい顔をしてみた今日の始まりでした。