Flip book element

京丹後フルーツガーリック(SS玉 3個入り)

¥1,320 (税込)

◎ フルーツガーリックは土作りから熟成をスタートさせます。

自社及び契約栽培によって栽培された高い品質のにんにくを特殊な環境下で30 日以上完熟発酵させることで、にんにくとは思えないプルーンの様なフルーティー さと深い味わいを醸し出しています。そのまま食べるのも良し、料理に加えて味に深みを持たせるのも良し。少しのフルーツガーリックが驚く様な変化をもたらします。

◎ポリフェノールは生にんにくの【7.8倍】。

もちろん成分的にも驚く様な変化を見せています。老化の原因となる物質を除去してくれるフリーラジカル消去活性は生のにんにくの72.8倍。ポリフェノールは7.8倍です。食べる生サプリ。京丹後フルーツガーリック。

◎ それはまるでイワシがアンチョビに変わるように。

黒にんにく、それはまるでイワシがアンチョビに変わるような変化です。フルーツガーリックは更にその先を目指しました。身体にいいから無理して食べるというものから、美食の為の食材へ。一粒のフルーツガーリックに込められた濃厚な味わいは食べた人を驚かせます。こんなに美味しい黒にんにくがあったのか、と。

◎ 世界のトップシェフが選ぶ黒にんにく「フルーツガーリック」

黒にんにくというカテゴリーの中でも最高ランクに位置するフルーツガーリックは「黒にんにくを超えた黒にんにく」として世界のTOPシェフから絶賛頂いています。スペインで最も有名なシェフの一人マルティン・ベラサテギ氏はフルーツガーリックの名を入れた一皿を、世界ベストレストラン50で第一位を4度受賞されているデンマークnomaのレネ氏は、コースの一皿「Black Garlic Flower」の素材として、数ある黒にんにくの中からフルーツガーリックを選んで下さいました。

続きを読む

ケニア山の紅茶 ティーバッグ 2g×15包入

¥550 (税込)

ケニアの紅茶って?

ケニア紅茶はまだまだ日本における知名度は低いですが、紅茶の本場イギリスなどでは、近年とみに高い評価を受け、主にミルクティーとして愛飲されています。

意外なことにケニアは、紅茶の生産量ではインドについで世界第2位、そして輸出量ではなんと世界1位です。

紅茶はアフリカ大陸の東側、赤道直下に位置するケニアの高原部に広く栽培されていますが、特に優れた品質で定評のあるケニア山(標高5200m)の北東側のスロープで農薬を使わずに栽培されている紅茶です。

☆店長コメント

個人的には、紅茶は好き嫌いが出てしまうほうです。
というのも、一口目はおいしく感じても、すぐに胸焼けがしてきたり、
刺激を感じて、たくさん飲めない・・・という場合があります。

ですが!

この「ケニアの紅茶」は全然そんな刺激的なところがないんです。

コクがあって味わいが深いのに、身体にマイルドな感覚があります。
やはり農薬を使わずに栽培されているので、違うのでしょうか?

パッケージなどスタイリッシュな出来ではありませんが、
外箱だけかっこいい紅茶ではなく、「本当においしい紅茶」を
お求めでしたら、スバリおすすめです!

カテゴリー: , タグ:
続きを読む

Sencha Green Tea Powder Pesticide-free.

¥3,630

・Sencha powder using only the best tea from Japan Yakushima
・Pesticide no tea nurtured by Yakushima’s nature and cultivar’s beliefs
・Chemical fertilizer not used
・Radioactive substance non-detection

Item Weight: 1.76 ounces
Shipping Weight: 1.8 ounces

カテゴリー: ,
続きを読む

ドライ パイナップル 無加糖・無農薬・無添加(ベトナム産 100g)

¥770 (税込)

花のようなかわいらしい形と、無加糖の自然なおいしさ

パイナップルが、ベトナムの名産品であることを知っていましたか?

メコン川流域では、豊かな水量と土壌からクイーンパイナップルがよてもよく育ちます。

「チアファーム」社は、このパイナップルを現地で新鮮なうちに加工し、自然の味そのままの
ドライパイナップルに仕上げました。

パイナップルが栽培される土壌が恵まれた条件にあり、ほどよい収穫量で農園を運営しているため、
農薬や肥料を使用する必要がありません。

また、「チアファーム」では、”自然こそが果物の最高の味、風味、美しさを生み出す”という自信から、砂糖や甘味料、酸味料その他の添加物を一切使用しせずに、フレッシュな味わいをそのままドライフルーツに加工しています。

農園はエコロジカルに運営され、商品は消費者の健康志向を実現する内容となっています。

☆店長コメント

ドライフルーツの人気もすっかり定着しましたね。

今までドライフルーツを食べていなかった人も、これまでは少なかった

・無加糖
・無添加
・無着色
・無農薬  

のドライフルーツがあることを知り、健康的な食生活のアイテムとして取り入れている流れがあるようです。

このドライパイナップルは、無農薬栽培、無添加の安心感と、素朴なパイナップルそのものの味が魅力です。
砂糖漬けではないので、自然なパインの甘さとおだやかな酸味が味わえます。
濃厚なパイナップルの香りが、気分を高揚させるアロマ効果もあり。

お召し上がり方

・お好みサイズに細かくカット、ヨーグルトの具にして南国気分を
・適当なサイズにチップ化して、パイナップルケーキに
・そのままで、おやつ、外出時の補助食品に

パイナップルの栄養

・ビタミン、ミネラル豊富
・低カロリーで食物繊維が豊富に摂れる
・βカロテンも多く含みます

ベトナム「チアファーム」のドライパイナップル、日本では一番早くナチュラルクエストがお届けします。

カテゴリー:
続きを読む

カシューミルクチョコレート(カカオ40%)ヴィーガン

¥935 (税込)

高品質なマダガスカル産のカシューナッツを一緒に練り込むことによってつくられるヴィーガン対応の「ミルク」チョコレートです。

植物性の材料しか使用しておりません。
「MILC」のCは、乳製品ではない代替品としての「ミルク」、カシューナッツCashew nutの「C」の意味が込められています。

濃厚でありながらも、乳製品を使っていないことからもさっぱりとした後味で、カシューナッツの風味も一緒に楽しむことが出来ます。

おすすめの新商品で、非常に完成度の高い大満足のチョコレートに仕上がっています。

続きを読む

シュトーレン(ベジタリアン 大)

¥3,300 (税込)

ポタジェララのベジタリアン・シュトーレンは、卵、バター、その他動物性の材料を使わず、油脂はココナッツオイル、粉砂糖の代わりには自家製ジャムを使用しています。

玄米自然食の料理教室の生徒さんの声をうけて考案したポタジェララ独自のシュトーレンです。

通常タイプと同じく、じっくりと洋酒に漬け込んだドライフルーツ、ナッツ、ピールなどを小麦粉よりも多い分量練りこんで、ていねいに焼き上げます。

常温でも1ヶ月以上、日持ちします。熟成が進むにつれ、まろやかな風
味になり、おいしさが増しますので、1cm程度にスライスしてクリスマスまでの期間、少しづつお楽しみください。

クリスマスシュトーレン(ノーマル)
大(長さ 約24cm):3,300円 税込
小(長さ 約18cm) :2,300円 税込

クリスマスシュトーレン(ベジタリアン)
大(長さ 約24cm):3,300円 税込
小(長さ 約18cm) :2,300円 税込

※発送は月曜、木曜以外の日となっております。あらかじめご了承ください。
※サイズは出来上がりにより変化があります。
※ご予約はお早めに。売り切れの際はご容赦ください。

(左のイメージ写真はノーマルタイプです。ベジタリアンは下のように、ジャム仕上げです)

カテゴリー: タグ:
続きを読む

シュトーレン(ノーマル 大)

¥3,300 (税込)

ポタジェララのシュトーレンは、じっくりと洋酒に漬け込んだドライフルーツ、ナッツ、ピールなどを小麦粉よりも多い分量練りこんで、ていねいに焼き上げます。

常温でも1ヶ月以上、日持ちします。
熟成が進むにつれ、まろやかな風味になり、おいしさが増しますので、
1cm程度にスライスしてクリスマスまでの期間、少しづつお楽しみください。

ティータイムやパーティー、そして贈り物に、ポタジェララのシュトーレンをどうぞ。

クリスマスシュトーレン(ノーマル)
大(長さ 約24cm):3,300円 税込
小(長さ 約18cm) :2,300円 税込

クリスマスシュトーレン(ベジタリアン)
大(長さ 約24cm):3,300円 税込
小(長さ 約18cm) :2,300円 税込

◎発送日のご指定は、月曜、木曜以外は対応可能です。

続きを読む

国産無添加ピーナッツバターピュアクランチ100g

¥1,350 (税込)

無塩無糖/粒入りタイプ

こくのある味わいが特徴の落花生「千葉半立」を、そのままピーナッツバターにしました。
クランチタイプは、食べごたえのある荒砕きの落花生がたっぷり。
原材料は、国産100%(千葉県八街産『千葉半立種』)です。

化学調味料・食品添加物不使用。
味付けしていないので、料理やお菓子作りにもオススメです。

落花生そのものの美味しさを最大限引き出せるように、煎りたての豆を使用しています。
千葉半立落花生はとても味の濃い品種ですので、落花生そのままの味をお楽しみください。

続きを読む

Create a Flip Book for any product category. You can also select custom posts.