屋久島グルメ探訪。なんでもなさそうなお店が、鮮度、真心こもって大当たり。 屋久島はトビウオの漁場日本一ということで、海鮮丼の主役はトビウオ。肉厚な刺身がほどよい酢飯とたまらないコンビネーション。うどんはトビウオを練りこんだ麺！ふんわりとした食感に旨味が充満。地元の食の幸を堪能、これ以上何を求めようか、ですね。 #屋久島#トビウオ#海鮮丼#トビウオうどん#本物のダシ#島の食卓

屋久島の野生酵母ビール！ラベルアートは、ゆうこりん。屋久島のハンドクラフトビール、最高の味です。香りとコク。屋久島産レモングラスも入っているというけれど、さりげなく、バランスよくて正統派の味。無濾過で自然発泡、ビールはこういう味なんですね本当は。そうか！水がよいからこんなに美味しいんだ！屋久島の素晴らしい自然に乾杯‼︎‼︎ 初めて来た屋久島、なんか合いそうだな。 #senjufarmhouseale #クラフトビール#野生酵母#江川竜彦#catchthebeer #民宿杉の子#屋久島#世界自然遺産屋久島#世界自然遺産

シメイがウメい！ベルギー王国が誇る シメイビールが美味しいのは当然ですが、この幅広ワイングラスで飲むと、信じ難いことですが、美味しさ10倍になるんです。香りがフワッと明瞭になって、味とコクのグラデーションが別の製品のように倍増、濃縮されます。もちろんワインでも同様の効果を確認済みで家族一同驚愕でしたが、ビール🍺でも、顕著に出ました。 TPOに応じて、缶ビールをシュパッと飲むのも最高ですが、造り手と、味と本気で向き合う時にはグラスが大事大事大事。 #シメイビール#大きなワイングラス#グラス#ベルギービール#今週もお疲れ様

こどもの日🎏夜通し、「愛という名のもとに」を観ていました。 「人生は小さな箱を開けるようなもの、開けても開けてもまた箱がはいっている。もうなにも入ってないのだと、開けるのを諦めてしまった者はもう2度と中身を知ることはない」のセリフと、ボブディランの「風に吹かれて」の詩にのって、 体育会ボート部🚣‍♂️で苦しい時を共に過ごした男女たちの思い合い、各々が向き合う社会との葛藤、、 携帯電話はなく、家電や手紙で交わす環境では今よりはるかに発せられる言葉は強く重かったはずで、、そんな90年代はじめの頃のドラマ 🎏 子どもたちが社会に出てもこころ許せる仲間と繋がり支えあってもらいたいな ・ お昼ごはんはドライカレー（調味料が欠けててスパイシー足りなかったけど）これに鹿児島県霧島産の無農薬無肥料大豆のピクルスを添えてみたところ、見事にマッチ💕貴重な国産大豆を手作りしてくださるおかげです。 ・ #鹿児島県#霧島#おうちごはん#無農薬#国産#大豆#ピクルス#food#健康#かごんま食べる通信#カレー#curry#手づくり#ドライカレー

「ウルトラマン」のメロディ🎶が流れる祖師谷大蔵駅には 古来種野菜ランチを頂ける「ごはん処ヒバリ」さん、入り口の小さなドア周辺にはジャスミンが伸びやかに花を咲かせてました。 チキンカレーと野菜のお皿のセットで初夏だなぁと満喫のあとは、階下にある「クレープリーチロル」さんで、「柑橘とGLAUBELL COFFEE の珈琲（スマトラマンデリン）プリン🍮」のクレープを💕 ・ ちょうど「休日にはコーヒーを淹れて」を読んだばかりで、著者の狩野知代さんが世田谷代田で週3日だけ営業のGLAUBELL COFFEさん、行ってみたいなぁ！と思っていただけに、ささやかな偶然の喜びでした😊 ・ #クレープリーチロル #スイーツ #クレープ#小田急線#祖師谷大蔵#ランチ#glaubellcoffee #野菜#vegetables #ごはん処ヒバリ #カレー#世田谷代田#sweets#curry#food#creperietirol

きょうは、とても立派な煮干しを発見！聞くだけで期待感がたかまる富山県氷見産と、大きくアピール中！その他も質の良さそうな商品山盛り。巣鴨は地蔵通りにある小魚専門店。「粉のダシばっかり使ってるけど、なんか昔の記憶と違うなあと思っていたんですよ」「そりゃもう煮干しは美味しいよ！！」と、おかみさんの笑顔に背中を押されて購入。今夜の味噌汁が楽しみです。人生経験豊かなおばあたちのメッカ、巣鴨の専門店ですから間違いないはず！築地ヤマノというお店でした。 早速、夕飯に。懐かしい匂い、昔の夕方、近所のあちこちから漂ってきた、ホッとする匂いです。豆腐屋さんのラッパの音が聴こえてきそう。 #巣鴨#地蔵通り#煮干し#無添加煮干し#小魚