ゴールデンベリー 45g(マダガスカル産)

¥540 (税込)

マダガスカルの小農家が栽培するゴールデンベリー(ほおずき)を、そのまま砂糖を使用せず漂白や添加物も加えない自然なおいしさでお届けする、ドライほおずき45gです。

ゴールデンベリーは、最近ではスーパーフードとして注目されています。ビタミンC、ビタミンA、鉄分やビタミンB3などを多く含むといわれ、からだに嬉しいドライフルーツです(野菜ともいわれています)。

そのままではもちろん、ヨーグルトやシリアルにも加えると、栄養価がプラスされます。レーズンに近い甘みとトマトのような酸味が特徴で、噛めば噛むほど複雑な味を楽しむことができます。

クコの実やレーズンと同じような感じで、サラダや肉料理に他のドライフルーツやナッツと一緒にのせるとおいしさが際立ちます。

輸入会社紹介

アフリカ一筋で22年。有限会社アフリカンスクエアー>
フェアトレードという言葉が定着する以前から、アフリカンスクエアーは、アフリカ各国の生産者と共に歩んできた会社。現地の人びとの現金収入を生み出しながら、伝統的な技術と貴重な原材料が生かされた食品、雑貨、伝統工芸品を日本に輸入販売しています。
取引国は、アフリカ全域。東部はケニア、タンザニア、ウガンダ、エチオピア、マダガスカル、西部はマリ、ブルキナファソ、トーゴ、セネガル、ガーナ、北部はモロッコ、チュニジア、南部では、南アフリカ、ジンバブエ、ボツワナ、スワジランドへと、仕入れ専門スタッフが飛び回っているといいます。 また非営利目的で、HIV感染予防やマラリア予防効果のあるニームの植林など様々な支援活動も展開中です。