ポタジェララのクリスマス・シュトーレン、先行予約を好評受付中です。

天然酵母パンとオーガニックカフェの店「ポタジェララ」(小田原市)のクリスマス・シュトーレンを、ナチュラルクエスト・マーケットプレイスで、先行予約販売受付中です。

昨年購入いただいた方の感想です。

「食感はしっかりしていて、思ったほどクセがなかったです(他店では香料?の強いものもあるので)。薄くスライスして、結構長く楽しみました」(東京都目黒区 女性)

筆者は、もう何年もこの季節になると食べています。
届いた時も美味しいのですが、コーティングの砂糖も見えなくなり、しっとり感が増した頃が、
さらに美味しく感じるのは、残りがだんだんと減っていき、貴重さが増すせいもあるのでしょうか。。

甘すぎないで、長く楽しめるシュトーレンというのは、実によくできた伝統の賜物だとつくづく思います。