編集部 – オーガニックフード・無農薬茶・次世代エコ通販：ナチュラルクエスト

エスプレッソはお店で飲むものと思っていた電動グラインダーで豆を挽くようになってからコーヒーを淹れる時間の優先順位がぐっと上がった。ドリップ式なので、湯温やら挽き加減で味が微妙に変わるのも面白い。外のお店では家ででき

300円で譲ってもらった包丁は、お宝の銘品”関孫六”だったライフスタイル動画で人気のJunさんは、ある日リサイクル店に行くと錆びついた安っぽい包丁を「30円でいいから買ってくれないか」と男性が店員と交渉しているのを見

（ロイターより引用）「バゲットを無形文化遺産に」　フランス、ユネスコに登録申請小麦粉、水、イースト、塩、そしてひとつまみの「サボアフェール」（ノウハウ）。これらの材料を混ぜ合わせて焼いたバゲットは、エッフェル塔と同じ

photo: her86m2.com 世界の多くの国では旧正月を盛大に祝います。中国四川省の旧正月を迎える李さんの映像作品を紹介しましたが、ドイツ在住ベトナム人のダオさんもやはり旧正月を祝う手作り料理を公開しています

フォロワー1440万人という中国の超有名youtuber、李子柒（リー・ズーチー：Li Ziqi）さんは四川省の伝統的な食、手づくりの田舎暮らしを美しい映像で紹介して人気です。幼いころから祖父母に育てられた李さんは、

思わず引き込まれる映画のようなイントロです。このバルコニー菜園の動画は、YoutubeなどSNSで世界的に人気を集めるドイツ在住ベトナム人女性、トゥイ・ダオさんの作品。ダオさんがわずか8㎡のバルコニーに本格的な菜園を

大人になってから、学校給食が面白懐かしく話題になることはありませんか。世代によって、盛り上がるメニューが少しづつ違うかもしれません。日本の学校給食の最初といわれているのは、明治22年（1889年）に山形県の私立忠愛小

youtube　Musicというサービスが登場して音質のよいコンテンツが増えたので、ますますyoutube漬けの休日になっている。音もテレビからそのまま出すのではなく、ひと手間かけてオーディオのスピーカーにつなぐと、

コロナ緊急事態宣言が続く毎日、一般のテレビには飽き足らず、youtubeやネット動画配信サービスを観る時間が格段に増えました。そんな中で遭遇した音楽動画を紹介します。 youtubeにもう1年前にアップロードされてい

あけましておめでとうございます。旧年中はナチュラルクエストをご利用いただき誠にありがとうございました。 2020年はコロナに見舞われ、明け暮れた1年でした。まだ第3波の感染拡大が続く中、2021年を迎え