編集部

日本の中心で「すっぱいお漬物だ、、」と叫ぶ

「えっ、、飛騨地方の降水確率100%?、、、」 私は本当に雨女、、、。 楽しみにしていた、久しぶりの遠出も、 雨雲を追いかけながら、日本の屋根、北アルプスを目指すことになる 、、と知った当日の朝。 ナチュラルクエストでお

乾燥警報。のち ”ウルルン”

寒が緩んだお正月、 おかげでほわっと迎えた新春。 だが、仕事始めの オフィスの「花餅」は 少し見ない間に パサパサ感が出ている、 もしや、、、パソコンに打ち込む手の甲を じっとみる。 シワシワ、ガサガサ。 やっぱりだ。

新年あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。 ナチュラルクエスト編集長の小林正廣です。 いつもナチュラルクエストを訪れていただき心より感謝申し上げます。 本年も一層みなさまのお役に立てるよう、情報発信、商品紹介を充実させてまいり

月曜日の間食

週末の食事は不規則になることが多く、 朝食も昼食も兼ねて、 フレンチトーストだったり、 グラタンだったり、 今朝の炊飯器を開けてみるのが楽しみだった。 昨晩は、飛騨高山のよしま農園さんからの 古代米を研いでタイマーをかけ

昼の顔と夜の顔

ナチュラルクエスト編集部でも、 ポタジェララさんのシュトーレンをいただいてます。 「届きたての頃より、ドライフルーツの香りが 生地に移ってきたよね」 「ベジの梅酵素ジャム仕立てもしっとり、たまらない、、」 「このジャム、

最上等級のわかめが放つ萌葱（もえぎ）色

一日の始動は天声人語と ほぼ日の『今日のダーリン』で 気持ちいい文章を読んで、こころを動かして、活動する。 トークイベントの抽選に当たったので、 南青山のほぼ日スタジオに潜入。 （毎日、「今日のダーリン」読んでいてよかっ

クリスマスムード高めるシュトーレン

きました。きました。 ポタジェララさんのシュトーレン。 配送のピンポンが鳴ると、ちょっとダッシュまでしてしまいました。 今年のクリスマスも 恒例のシュトーレンで待ちわびたいな、、と 箱を開けた瞬間に思わせてくれる、 粉雪

腸が調子いいです。笑

以前のブログで、小田原ポタジェララさんのランチバイキングの様子を つぶさにレポートしましたが、 今日のブランチはこれ、 ポタジェララさんのカラフルな色合いのプチパン（紫芋、よもぎ）に しめ鯖、無添加沢庵(飛騨高山よしま農

ヴィジョンズの魔女に会いにいく

新月の翌日、 秋深まる凛とした 夕暮れ時の西の空には、 細い三日月と金星がシルエットを見せている。 とある著名な医師 （facebookでは14万人もフォロワーがいる） の講演会で、 健康を害している箇所を探り出す 機械

ポタジェララのクリスマス・シュトーレン、先行予約を好評受付中です。

天然酵母パンとオーガニックカフェの店「ポタジェララ」（小田原市）のクリスマス・シュトーレンを、ナチュラルクエスト・マーケットプレイスで、先行予約販売受付中です。 昨年購入いただいた方の感想です。 「食感はしっかりしていて