微笑みの国 タイ

チェンマイで夏休み こんにちは、NQスタッフTです。 今年の夏はタイのチェンマイに行ってきました! タイは何度か訪れたことはありましたが、チェンマイは初めてです。タイと言えばお寺が沢山あるイメージですよね〜 特にチェンマ

2018 アリサン フードカーニバル 30周年スペシャル企画

30周年を迎えたアリサン 世界中のオーガニック食品を幅広く日本に紹介している商社、アリサンが設立30周年を迎えてスペシャル企画を催すということで7月半ば、久々に埼玉県日高市高麗にあるアリサン・オーガニックセンターを訪れま

古い梅酒

棚を整理していると、また大きなガラス瓶が出てきました。 古い梅酒です。 それも、4本くらい。 透明感のある梅酒もありますが、混濁しているものもあります。 漬込んでから、少なくとも15年は経過しているはず。 捨てれば、と家

いきなりコーヒーパラダイス! from ロンドン(その2)

コーヒーマニアの世界は深すぎて、近寄るのをためらっていた。 「なんだか面倒そう」 「そこまで、しなくても」 「昭和のおじさんの趣味っぽい」 「お金もかかりそう」 しかし、その手間で得られるインパクト、 「香り」「フレッシ

いきなりコーヒーパラダイス! from ロンドン(その1)

ハーブティーは身体によさそうなのだが、どうも毎日の主役としては飲めなくて、キッチンには、カモミール、ペパーミント、ローズヒップ、ホーソンベリー、ケツメイシ、どくだみ、ブレンドその他和洋のハーブティーがあり、体調が悪くなる